正常的大便颜色通常是黄色、浅棕色或深棕色。如果有黑色的墨水或柏油棕色的大便，那就是黑便。然而，并不是所有的黑便都是胃癌的迹象，比如吃动物血，吃大量的动物内脏，长期便秘也会导致黑便。

　　真正的黑便：真正的黑便是上消化道出血后，血液中的铁与细菌产生的硫化物结合形成硫化铁，使粪便呈黑色。这种黑便会呈现明亮的黑色，有点像铺路的沥青。

　　假黑便：正常的黑便颜色多为暗灰色，暗黑色，无其他症状。

　　需要提醒的是，即使是黑便也不代表胃癌，因为只是消化道出血的症状，普通溃疡、胃炎等疾病也会导致上消化道出血。但可以确认的是，上消化出血绝对是胃病的象征。

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