近年来，胃癌的发病率越来越高，很多人因为饮食习惯不当，更容易患胃癌，尤其是生活中的一些食物，其中有些含有相对较高的致癌物质。如果经常食用，会造成胃损伤，从而导致胃部病变。尤其是这四种食物更容易引起胃癌，所以喜欢吃这四种食物的人要注意了。

　　烧烤

　　相信很多人更喜欢吃烧烤。日常生活中带着饮料吃烧烤是一种极大的享受，但是他们不知道烧烤食物在烧烤之前是需要腌制的，腌制的过程中会产生大量的亚硝酸。这些物质会致癌，另外烧烤过程中会产生大量有毒物质，进入体内后会致癌。

　　经常吃高盐食物

　　高盐也是导致胃癌的主要原因。如果身体摄入过多的盐，会对胃黏膜造成一定的损伤，从而导致胃病。如果胃黏膜长期受损，也会引起病变，导致胃癌的出现。

　　各种腌制食品

　　生活中，很多人喜欢吃各种腌制后的食物，比如咸菜、咸鱼，尤其是南方人。据研究，南方人患胃癌的概率比北方人高。主要原因是南方人喜欢吃各种腌制的食物，却不知道腌制的食物中会加入大量的盐。在腌制的过程中，会产生大量的霉菌。这些霉菌进入体内后会造成胃损伤，久而久之容易导致胃癌。

　　各种油炸食品

　　相信很多人都爱各种油炸食品。虽然各种油炸食品都很好吃，尤其是各种油条和煎饼，很多人都喜欢拿这些食品当早餐，却不知道各种油炸食品在油炸的过程中都需要高温油炸。在油炸的过程中，会产生各种有毒物质，这些有毒物质进入体内后很容易转化为致癌物质。长期食用会使胃部受到这些致癌物质的影响，引发胃癌。

　　温馨提示:胃癌是目前发病率比较高的一种癌症。大多数人因为不良饮食而患胃癌。因此，他们在日常生活中要格外警惕，特别是喜欢吃以上四种食物的人要特别注意。日常生活中远离这些食物，保持清淡饮食，多吃排毒消瘤的食物，可以有效预防胃癌的发生。